站在今天的历史方位上,我们正在向着中华民族伟大复兴的目标前进。习近平总书记指出,没有高度的文化自信,没有文化的繁荣兴盛,就没有中华民族伟大复兴。我们的文化自信哪里来,挖掘中华优秀传统文化、把中华优秀传统文化转化成当代的电影作品,让电影观众以此汲取力量,引导电影观众成为民族复兴的坚实力量,是中国电影创作者重要的努力方向,也是中国电影观众对创作者的期许。还有一条很重要的线,就是大排档老板娘和主厨的故事。大排档掌握了长沙的核心烹饪技术,是长沙餐饮业的头部,一般来说,一家让街坊吃了十年的大排档,老板和主厨很难会是北方人;